海鮮問屋 ふじ丸
小田原早川漁港直送の新鮮な魚を毎日仕入れ、新鮮な刺身を通してお客様の笑顔をふやし、地域・社会の幸せを目指します。この道20年以上の職人の高い技術力を活かし、商品価値を最大限に増やし、一人でも多くのお客様に【美味しい】のお声を頂けるよう、日々精進しています。
海鮮問屋ふじ丸のこだわりBRAND CONCEPT
漁港から直送
鮮魚へのこだわり
ふじ丸の鮮魚は小田原早川漁港の仲卸から直接、毎日新鮮な魚を仕入れています。地魚は鮮度が大切なので、その日の朝に仕込み、お客様に新鮮なうちに食べていただいております。魚の状態に合わせ、最適な切り付けをして、素材の良さを生かした調理をし客様へ提供させて頂きます。
全国各地から揃えた
日本酒へのこだわり
全国各地の地酒と地元神奈川県の地酒を多数使用しており、常時20種類以上の日本酒を楽しんでいただけます。酒屋さんおすすめのお刺身に合う、辛口の日本酒は飲み飽きせず、ほかの料理と合わすこともできます。
農家さんから直接仕入れた
食材へのこだわり
北は北海道の【ジャガイモ】、西は淡路島の【甘い玉ねぎ】、近郊では埼玉県の【深谷ねぎ】などから、生産者の農家さんより直接仕入れ、新鮮で安心安全な食材を使用しております。また、当社では、茅ケ崎に自家農園を持ち、自家栽培の元気いっぱいの【新鮮なトマト】を使用しています。
店舗一覧 SHOP
海鮮問屋 ふじ丸本店(下大井)
- 営業時間
- 【平日】
11:00～15:00（L.O.14:30） - 【金土日祝】
11:00～15:00（L.O.14:30）
17:00～22:00（L.O.21:30）
- 定休日
- 月曜日
- 電話番号
- 0465-38-1281
- 住所
- 神奈川県小田原市下大井472-1
※駐車場有
海鮮問屋 ふじ丸小田原駅前店
- 営業時間
- 【平日】
11:30～15:00（L.O.14:30）
17:00～22:00（L.O.21:30） - 【土日】
11:30～22:00（L.O.21:30）
- 定休日
- お問い合わせください
- 電話番号
- 0465-23-4270
- 住所
- 神奈川県小田原市栄町2-7-2